후쿠오카 장어덮밥 — 아카사카 히츠마부시 맛집 쿄카라 우나기(장어 못 먹어도 반하는 찐맛집)

위치 & 접근성 — 아카사카역 도보 5분

쿄카라 우나기 아카사카점(京から鰻 赤坂店)은 후쿠오카 중앙구 마이즈루, 지하철 아카사카역에서 걸어서 5분쯤 거리에 있어요. 임팩트 있는 일러스트 간판이라 앞을 지나면 그냥 지나치기 어려울 만큼 눈에 띕니다.

가게 바로 앞에 코인파킹이 있어(30분 200엔) 차로 와도 편하고, 관광 동선에서도 들르기 좋아요.

• 위치 : 후쿠오카 중앙구 마이즈루 3-1-8-105 • 영업 : 11:00~14:00 / 17:00~22:00 (연중무휴) • 예약 : 전화·인스타 DM / 테이크아웃 가능

'오늘부터 장어를' — 가게 이야기

가게 이름엔 '오늘부터 장어를 좋아하게 되길' 바라는 마음이 담겨 있다고 했어요. 사실 사장님도 어릴 땐 잔가시와 특유의 향 때문에 장어를 어려워했다고 해요. 그런데 좋은 장어를 만나 관동식 장어에 빠지면서, 같은 고민을 했던 사람에게 장어의 매력을 알리고 싶어 이 가게를 열었다고 합니다.

일본산 장어(니혼우나기)만 쓰고, 그릇과 젓가락 받침까지 신경 써서 눈으로도 즐겁게 먹을 수 있게 차려져 나와요.

관동식 굽기 & 장어 등급 — 장어 못 먹어도 OK인 이유

장어를 잘 못 드시는 분도 편하게 먹을 수 있는 이유가 굽는 방식에 있더라고요. 이곳은 전부 관동식이에요. 등을 갈라 한 번 쪄서 여분의 기름을 빼기 때문에, 겉은 바삭하고 속은 부드러워요. 느끼함이 적어서 장어가 부담스러웠던 사람도 끝까지 가볍게 먹을 수 있어요.

장어 정식은 並·上·京 세 종류로, 쓰는 장어 크기에 따라 나뉘어요.

메뉴 & 직접 먹어본 후기 — 후쿠오카 장어덮밥·히츠마부시

이번엔 장어 정식(교토)이랑 히츠마부시 황금 연어알 정식을 먹었어요. 받자마자 윤기 도는 장어 색에 먼저 눈이 갔고, 한 점 베어 무니 정말 겉은 바삭, 속은 촉촉했어요. 관동식이라 기름기가 적어서 끝까지 느끼하지 않았고, 달짝지근한 양념이 밥에 배어 한 그릇이 금방 비워졌어요. 함께 나온 우자쿠와 맑은국, 약미(와사비·파·절임)가 입을 개운하게 정리해줘서 질리지 않고 먹기 좋았고요.

금가루를 올린 황금 연어알 히츠마부시는 비주얼이 화려할 뿐 아니라, 연어알의 짭쪼름함과 장어의 달달함의 조화가 완전 킥이더라고요! 계란 노른자를 비벼 먹거나 육수를 부어 오차즈케로 즐기는 방법도 있어서, 다양하게 즐기다 보니 진짜 장어를 '오늘부터' 사랑하게 되더라고요. 짭짤하고 바삭한 장어 뼈 센베도 안주로 딱 좋아 추천합니다.

좌석 & 예약 — 혼밥도 편해요

카운터석과 테이블석이 있고 완전 개별 룸까지 갖춰져 있어, 혼밥이어도 일행과 함께여도 다 편하게 즐길 수 있어요. 모던한 분위기라 조용히 식사하기에도 좋고요.

예약은 전화나 인스타 DM으로 미리 해두면 대기를 줄일 수 있고, 테이크아웃도 가능해서 숙소에서 먹기에도 좋을 것 같았어요.

해피아워 & 방문 팁

해피아워는 18:00~21:00, 레몬사와·하이볼이 500엔 → 350엔으로 몇 잔이든 OK예요. 이 시간대(18~21시)에 가면 대기 없이 원활하게 입장하기 좋습니다.

• 점심 11~14시 / 저녁 17~22시, 중간 브레이크 타임이 있으니 참고 • 관광 중 식사로도, 가볍게 한잔하며 마무리로도 좋아요

장어를 어려워하던 사람도 '오늘부터' 좋아하게 만드는 집, 겉바속촉 관동식 장어에 화려한 비주얼까지 더해져 눈도 입도 즐거웠어요. 후쿠오카 아카사카에서 후쿠오카 장어덮밥 맛집을 찾는다면 쿄카라 우나기, 한 번 들러볼 만한 곳이에요.